Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

zonked

(no subject)

Читаю в учебнике "Экономическая история России", издательство МГИМО.
"...поскольку большевики ставили своей целью построение экономики, основанной на нерыночных методах, то они перестали искать пути взаимовыгодного сотрудничества с кулаками."

А потом - документы из белгородского архива. 1919 год.

"Утверждаю
13 июня 1919 г.
г. Белгород
начальник гарнизона
генерал-майор Третьяков

Протокол заседания Белгор[одской] городской Думы, созванной комендантом гор[ода] Белгорода 12 (25) июня 1919 г., состоящей из гласных, поименованных в приглашении коменданта
...
9. По борьбе с дороговизной постановлено: признать первой мерой свободу торговли хлебом и всеми жизненными продуктами; в то же время поручить управе выработать другие меры, детальные по борьбе со спекуляцией и дороговизной."

(Правильно, "нельзя кошмарить бизнес")

Журнал совместного заседания сметно-ревизионной комиссии и городской управы за 15 (28) июня 1919 года
...
1) По вопросу о снабжении города предметами первой необходимости постановлено:
...
б) продажа печеного хлеба и булок должна производиться свободно из всех пекарен и на базарной площади; предложение председателя ревизионной комиссии о сохранении карточной системы на первое время для распределения муки и других предметов первой необходимости отвергнуто;"

("ну чай не совки какие, карточки вводить")

Как видим, все условия соблюдены: "бизнес" не кошмарится, "свобода предпринимательства", "патриотическая диктатура", "ищутся пути взаимовыгодного сотрудничества с кулаками". И что же наш "свободный бизнес" и "крепкие сельские хозяйственники", как отблагодарили "освободителей от ужасов большевизма"?
А вертел он благодетелей на тележной оси и возлагал сверху оглоблю:

[23 июня 1919 года]
"В Белгородскую городскую управу
владельцев хлебопекарен г. Белгорода

Заявление

Неимоверная дороговизна хлебных продуктов, вызванная спекулянтами и расстройством транспорта, поставила нас, владельцев хлебопекарен, в крайне тяжелое положение. Городские обыватели, обращаясь к нам за хлебом, всегда высказывают неудовольствие и даже называют нас виновниками дороговизны хлеба. А между тем, действительные виновники — спекулянты, оставались в стороне. Они, гоняясь за барышом, не считаясь с дороговизной, вырывали один у другого из рук продукты и этим поднимали на них цены до чудовищно высоких размеров. Нам же оставалось только одно — или покупать хлеб у барышников, или у местных крестьян, мало чем отличающихся от барышников. Другого выхода мы не имели, так как вывоз и транспортирование хлеба были воспрещены, да и кроме этого на покупку одного вагона хлеба требовалось до полумиллиона рублей, каковыми ни один из нас в отдельности не располагал."

(Каков слог, а? "Спекулянты", "барышники" - прям какая-то совковая пропаганда.)

Странно, да? Вроде ж все по самой правильной теории делалось...
he-he

(no subject)

Сколько раз убеждался, что бродячие цитаты надо проверять и перепроверять. Вот гуляет по сети якобы цитата из книги "Беломорканал им.Сталина"
"...цитата из Александра Овдиенко: «Я ошалел от увиденного достатка ударников-каналстроевцев. На больших блюдах под прозрачной толщиной заливного лежали осетровые рыбины. На узких тарелках купались в жире кусочки теши, семги, балыка. Большое количество тарелок были завалены кольцами колбасы, ветчины, сыра. Пламенела свежая редиска...» "

Открываем ту самую книгу, смотрим список авторов:



Ну и где Овдиенко?

Жмем Ctrl-F, ищем "семг", находим:
"В шестнадцатом веке два англичанина — кондотьеры — проплыли с новгородскими ушкуйниками из Финского залива в Белое море через Ладогу, Онего-озеро, переволоками в Выг-озеро и в Сороку.
Англичане видели необозримые строевые леса, варили на ужин аршинных форелей и сладкую семгу — рыба в лесных озерах и речках была в дивном изобилии"


Мораль: авторы советского агитпропа все ж таки держали читателя за куда меньшего болвана, нежели авторы агитпропа антисоветского...
thinking

О "кулачках" и правосудии

Недавно уважаемый Е.Холмогоров опять уповал на стабилизированный "средний класс" aka "кулачок", который, дескать, всенепременно воспотребует себе "независимого правосудия", призванного защитить его и его мелкую собственность от крупных государевых и прочих хищников. Вот "терзают меня смутные сомнения", что в обозримой перспективе наше нынешнее "мыдло" так уж захочет правопорядка для всех, без исключения для себя, любимых. Ибо само оно при каждом удобном случае с удовольствием кладет болт на любые нормативные акты - от КоАП до ТК и УК. "Тому в истории мы тьму примеров сыщем".
Начнем с ПДД и КоАП. Вот поглядите на любом автофоруме, стоит появиться теме вроде "а так ли уж необходимо соблюдать в городе скоростной режим, почему бы, если улица свободна, не разлететься до 80-90?", как сразу находится куча аргументов "за" под разными соусами. Впрочем, копни эти аргументы и вылезет одно обоснование: "А чего это я такой весь из себя успешный на такой супер-пупер тачке должен тошнить 60 вместе с лохами на ржавых копейках?".
Идем дальше - все ли "мелкие/средние бизнесмены" соблюдают ТК? Хотя бы в плане оплаты больничных? А? То-то же. И все ли следуют тому же ЗоЗПП? Иные при случае не упустят впарить лоху, образно говоря, "пирожок с тухлятинкой". Или автозапчасть б/у под видом новой. А ежели кто гробанется потом благодаря "восстановленной" в сарае "шаровой", ну так что - caveat emptor, типа сам виноват.
Ну и наконец - УК. "Ну подумаешь, зарядил кому-то в табло по пьяни, так что ж, садиться теперь из-за этого?" Тоже знакомый аргумент, не правда ли? Да и стырить то, что плохо лежит, вроде как не зазорно. К примеру, заехать с краном-манипулятором в дачный массив да прихватить емкость для воды с участка беззащитной бабки.

Вот и получаем, что большая часть причитаний по поводу обиженного "среднего класса" на поверку оказывается просьбами Табаки к Шерхану делиться остатками добычи...
thinking

(no subject)

Заглянул в "Топ". Мадам учит ленивых работать (хренваманессылку). Не поленился, выписал рекомендуемые профессии:

радиодиджей
журналист
секретарь
дизайнер в фотоцентре
ассистент режиссёра на телевидении
помощник режиссёра в кино
страховой агент
гример
продавец соков
визажист
сценарист
официант
девочка по вызову

Надо предложить хотя бы уволенным работникам Байкальского ЦБК. Наверняка у них в городе дикий спрос на эти специальности...